Demeyere ControlInduc X Koekenpan 28 cm

De ControlInduc koekenpannen danken hun bijzondere eigenschap aan het speciale magnetische materiaal dat in de buitenlaag van het product wordt gebruikt. Het is een unieke legering die magnetisch blijft tot aan 250°C. Boven deze temperatuur verliest ze haar magnetische eigenschappen en beveelt zo aan de inductieplaat om de energie te verminderen. Tot aan +/- 220 °C zal de koekenpan met ControlInduc normaal opwarmen zoals elke andere pan, maar boven die temperatuur zal de kracht van de inductoren geleidelijk aan afnemen om zich te stabiliseren tussen de 245 en 250°C. Wanneer je dan weer voedsel in de koekenpan legt zal de pan afkoelen en wordt automatisch de kracht van de inductoren weer opgedreven. 

Door het slimme ontwerp van de nieuwe rand bij de ControlInduc bakpannen van Demeyere kunnen ze voortaan veilig in de vaatwasmachine, zonder de aluminiumlaag aan te tasten.

• Diameter bovenaan: 28,00 cm
• Bodemdiameter: 22,00 cm

Demeyere ControlInduc Koekenpan

Even een paar voordelen van de Demeyere ControlInduc koekenpan 28 cm op een rijtje:

• Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigen
• Meerlagenmateriaal tot aan de rand (3 mm): optimale warmtespreiding
• Nooit meer oververhitten op inductie! - Beperkt de temperatuur tot 250°C (op inductie)
• Gegoten, gelaste roestvrijstalen greep: extra stevig en hygiënisch
• 30 jaar beperkte garantie op productiefouten