Uitbeenmessen

Uitbeenmessen

Een uitbeenmes wordt door koks gebruikt om direct vlees van botten te halen. Ook voor het onthuiden van vlees en verwijderen van pezen en vet is dit type mes zeer geschikt. Het lemmet van een uitbeenmes is veelal tussen de 14 en 16 cm lang, erg dun en flexibel. Hierdoor wordt het uitbeenmes wendbaar en kun je nauwkeurig tussen vlees en botten snijden. Het lemmet heeft een gladde snede en een scherpe punt. Wij bieden je meerdere van deze uitbeenmessen aan.

Vragen over uitbeenmessen

Het uitbeenmes is een bijzonder soort mes en is niet voor iedereen even bekend terrein. Bij iedere vraag of opmerking over dit mes, onze overige messen en gehele assortiment, neem je contact met ons op. Je raakt met ons in gesprek door te bellen naar 0413-262684. Wij beantwoorden graag al je vragen.