Demeyere Specialties 5 Grillpan 28 x 28 cm + serveertang 24 cm

Demeyere Specialties 5 Grillpan 28 x 28 cm + serveertang 24 cm

Grillen is een zeer eenvoudige manier om een extra "touch" aan je gerechten te geven. Bij het grillen van voedingswaren krijg je immers die typische grillsmaak waar velen op zoek naar zijn. De grillijnen zorgen meteen voor een professionele presentatie en laten zien dat je als kok veel in je mars hebt. Daarnaast is grillen een eenvoudige manier om caloriearm te bakken. Door de ribbels in de pan worden vetten afgevoerd en komen deze niet meer in contact met de ingrediënten. Nu inclusief Cuisipro serveertang 24 cm t.w.v. €14.95.

"Kort aangrillen en daarna verder garen in de oven. Daar hou ik van"

Demeyere Grillpan 28 x 28 cm

Wil je steak grillen net zoals bij een restaurant? Met deze grillpan van Demeyere heb je alles in wat je nodig hebt om vlees en groenten perfect te grillen.

De pan voorverwarmen, let op bij inductie dit kan zonder boost- of turbofunctie. Je kunt de temperatuur controleren door enkele druppels water in de pan te laten vallen, vormen zich nu kleine druppels als bolletjes die in het rond draaien? Dan heeft de pan de juiste temperatuur en kun je de warmtebron met de helft terugbrengen. Leg daarna het vlees (ingeolied) in de grillpan. Als het vlees aan de pan vastplakt: niet losmaken maar wachten, het vlees komt vanzelf los als het goed dichtgeschroeid is en kun je het omdraaien.

Nog even wat specificaties duidelijk uitgelegd aan de hand van afbeelding 2. 

1. Demeyere meerlagen materiaal: De grillpan van Demeyere is vervaardigd van een 5-lagenmateriaal tot aan de rand voor een ideale warmtegeleiding en optimale grilleigenschappen. Deze grillpan is geschikt voor gebruik op alle vuren, ook inductie. Demeyere biedt op deze grillpan 30 jaar garantie voor alle productie- of materiaalfouten.

2. Demeyere Silvinox: is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel. De producten blijven zilverwit, zelfs na jaren gebruik.

3. Demeyere grepen: De greep van de grillpan is gemaakt van roestvrij staal 18/10. Deze wordt op de wand gelast en dus niet met rivetten of schroeven vastgemaakt, waardoor optimale hygiëne is verzekerd. Zo krijgen vuil, vet en bacteriën geen kans zich in te nestelen.